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2014/11/26

香港 ★ McCafé 冬日遊園



我是一個不折不扣的Coffeeholic,每天都要喝個一杯咖啡,人才覺得踏實。事實上我一直認為McCafé的咖啡性價比很高,所以間中都會來喝一杯flat white,和吃一個bagel。




不說不知道,原來香港已經有超過100間McCafé了! 而是次McCafé Merry Winterland blogger活動,就選址在第101間McCafé,也就是油塘鯉魚門廣場分店舉行。



每年聖誕節,McCafé都會推出限定的聖誕主題咖啡和甜品,而今年更有新產品呢。先跟它們來一個大合照。



除了固有的聖誕限定品「薑餅人咖啡」、「雪人薄荷朱古力咖啡」和「朱古力心太軟」之外,今年更加入了為小朋友而設計的「小鹿布朗尼熱朱古力」和「抹茶紅豆心太軟」。薑餅人咖啡的薑味因應顧客的意見後,味道比以往加重了,感覺更好喝,我也喜歡這個口味。新的小鹿布朗尼熱朱古力用了特製的布朗糖漿加上朱古力粉和朱古力奶,味道非常濃郁,愛朱古力的人應該一試。飲品還配以兩粒綿花糖,是可以溶於熱朱古力中的,為飲品提升至另一層次。



另一個今年推出的「抹茶紅豆心太軟」,雖然沒有很利害的流心視覺效果(畢竟裡面的是紅豆啊),但抹茶味濃,紅豆味也很香,不喜歡朱古力的朋友,這是另一個好選擇。


當晚更邀請了McCafé的咖啡師,為大家示範各個聖誕飲品的做法。

薑餅人咖啡
雪人薄荷朱古力咖啡



小鹿布朗尼熱朱古力
請到咖啡師,當然也要示範一下咖啡拉花喇。臉紅紅的小熊拉花真的好可愛啊。


然後,還有3D熊熊拉花!



看完咖啡師的拉花示範,之後便到甜品喇。當晚自己都動手用各款食品做成獨一無二的特色甜品,更邀請了Hami為大家示範。


用了朱古力心太軟、抹茶紅豆心太軟、馬卡龍、新地筒、各款醬料、忌廉等等,逐一放在盤上,成了聖誕特色的甜品盤~



當然我們也動手每人做了一份啦,大家都發揮創意,做了很多很可愛有趣的甜品呢。



沒有藝術天份的我就是跟著Hami的做法制作了一個啦

就這樣,大家一起渡過了暖洋洋的晚上。




今年 McCafé推出了「薑餅人心意套裝」,內容包括薑餅人曲奇妙罐、5片薑餅人曲奇及5張McCafé飲品禮券,售價為港幣 $138,現已開始發售。







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2014/08/13

香港 ★ Chocolat-ier 夏季限定雪心榴槤朱古力

心情不好自然想吃甜,而小妹最喜愛的甜點類,毫無疑問是朱古力!要是甜品MENU上有朱古力類的出現,每次都是不用猶豫,直接選擇就好。

公關友人問我要不要試一下榴槤朱古力,沒想到,是立刻愛上,一試難忘!


起初還以為朱古力是跟其他一般榴槤朱古力一樣,是中間有餡料或者是將生果混進朱古力中,沒想到,雪心黑朱古力的 "雪心",意思是以整塊果肉冷凍制成的,而且榴槤是選用了「金枕頭」(Monthong)榴槤,榴槤味十分香,重點是真實!

朱古力也不含防腐劑亦沒有添加糖份。



以為中間的生果是很硬的感覺,但一咬之下,原來十分鬆脆,而且香氣十足,並不是一般乾果那樣咬不開;而且因為沒有額外添加糖份所以不會過甜,跟包裹的黑朱古力,味道十分配合。


雖然榴槤朱古力的香氣濃郁,但神奇的是,在房間吃的時候又不會把整個房間都燻成榴槤味,我肯定在辦公室偷吃也不會有人發覺(笑)


Chocolat-ier的朱古力來自不同國家,而且有很多特別款式,喜歡朱古力又喜歡試新口味的朋友(例如我)一定會喜歡~

Bite-me 朱古力

這款夏季限定的雪心黑朱古力,真的真的不要錯過~

雪心芒果黑朱古力、雪心榴槤黑朱古力
40g / $48


Chocolat-ier
尖沙咀河內道 18 號 K11 購物藝術館地庫二層 7 號小賣店(扶手電梯旁)

2013/11/11

美食 ★ Young's Double Chocolate Stout


[chocoholic] 終於試到呢支朱古力啤酒,nice!!



via 詩生活 https://www.facebook.com/photo.php?fbid=615433408519264&set=a.540659415996664.1073741827.389020271160580&type=1

2012/06/15

香港 ★ 舌尖上的幸福 - Venchi chocolate gelato

最近心情著實不太好。總覺得,吃什麼都沒啥感覺,倒不如隨便吃,醫好肚餓就算了吧。這時,朋友說要請我吃點甜的,說真的,心意大於一切。謝謝呢。




作為標準chocoholic,這家venchi chocolate,每次路過都想試試,可惜都是理智地走開了,吃了會長肉嘛。這次終於有機會了,嘻。

看店面就知道,venchi是朱古力的專門店。滿滿一個架都是古力,光是看已經覺得幸福。而,除了古力外,這裡的雪糕也得到甚多好評。剛吃完飯,很想吃甜品,所以要了一個雙球雪糕。


看到其他食評,得知這裡的雪糕,口味每天都可能不同,當天的口味有榛子朱古力,咖啡,開心果,薄荷,草莓,和榴槤。有點猶豫不決,有幾個口味都想試…最後選了榛子朱古力,和開心果口味。

開心果雪糕有著濃郁的果仁香味,而且甜度剛好。相較之下,榛子朱古力偏甜,但朱古力和榛子的味道都很香濃,彼此不會蓋過對方,很久沒吃朱古力的我,真的感到很幸福呢。而且雪糕的質感十分幼滑,口感很紮實,每一口都有著濃郁的奶香和果仁香,在舌尖上,久久沒散去。

不得不提的是,這裡的雪糕的溫度剛好,不會過硬失去軟滑口感,但也沒有立刻融掉,就算慢慢吃,吃到最後,杯裡也不會剩下一灘溶掉的雪糕呢。

下次再路過,要試一下這裡的朱古力,原來有無糖的古力。好想試一下是什麼樣的…

吃了朋友的心意,在舌頭上感受到的甜,連心也感受得到。


Venchi chocolate
地址:尖沙嘴海港城海運大廈地下OT G16A號鋪
Shop OT G16A, Ground Floor, Ocean Terminal, Harbour City, Tsim Sha Tsui.
Telephone:3101 9981
Opening Hours:10:00 - 21:00