香港 ★ ClubOne 花語祝福

是日到了郵輪堤岸的ClubOne，參加由會所一號舉辦的 "花語祝福"活動，試吃他們的新春十大美食。

事緣會所一號今年投得維園年宵市場的最大熟食檔，更邀請了「廚魔」梁經倫擔任顧問，推出十款高檔小吃，食物全部都是$20至$30，令今年逛年宵的朋友可以用經濟的價錢，吃到高質素美食，不再局限於燒賣魚蛋～

ClubOne旗下有很多不同的特色婚宴場地，郵輪堤岸的這間ClubOne則有很多這貴的吊燈，感覺華麗。

場地佈置很漂亮，平常只會舉行宴會或酒席

配合主題 "花語祝福"，ClubOne特別為設計了一個「ClubONE花語祝福」的APP。拿著"花語祝福"的logo拍照，如普通用相機影，什麼都沒有…

可是利用 "花語祝福"app拍照的話，利用AR科技，則可以變出花朵，好可愛！（可惜現時只有andriod版本……）
Google Play下載地址：
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.redspots.clubone

現在至30號，於Facebook分享照片時加入「#clubonebless」hashtag，每日第100、200、300…位可獲ClubONE餐飲現金$100 及戲院現金禮券。ClubONE亦會計算每個hashtag數量（每個hashtag = $3)，然後將金額全數轉化為同等價值之賀年食品福袋，送予獨居長者。

玩夠了自拍，就開始吃吃吃！事實上我事前並不知道今天吃什麼的，還以為是普通的小吃……

鳳凰燴燕窩 $30

怎想到，第一道就是養顏燕窩！湯底有花膠、竹笙、瑤柱、肉絲等，鮮味濃郁，再加上燕窩，材料豐富之餘，口感亦非常滿足。

香檳鮭魚酥 $20(2件)

酥皮盒內有三文魚餡料，配上野生黑魚籽，酥皮很鬆脆，當天只吃一個有點不夠呢。

金香醬藍青口 $20(三隻)

新鮮藍青口加上獨有的金香醬，>酸酸甜甜，帶點微辣。

花膠素翅 $30

一整碗滿滿的花膠，加上鮮味高湯，配以素翅形成豐富口感， 女生吃這個一定喜歡。

充滿軟滑的花膠

原隻蠔皇鮑魚 $30

沒想到還有鮑魚！鮑魚經過慢火熬製，精華完全滲透於鮑魚之中。以這個價錢吃到這等質素的美食，實在抵食。鮑魚非常厚身，咬感十足，配以梳打餅墊底，可以將最後一滴的鮮味鮑魚汁吸盡。

肉醬慕尼黑白腸 $20 (2條)

慕尼黑白腸味道已十分香濃，加上番茄醬，是香口之選。

雞煲鮑翅 $30

因為小妹不吃魚翅，所以這道給朋友吃了，但見雞湯翅顏色呈奶白，想必非常濃郁。

海山雞翼 $20 (2隻)

啊是我最愛的炸雞翼…雖然已經很飽，但見金香的雞翼一上桌，又覺得可以吃很多……雞翼以特製醬料醃製，味道非常香，可以做到皮脆，但肉質仍然多汁不乾身。

粗絲蘿蔔糕 $20

蘿蔔糕一直是我的愛（新年期間絕對可以代替正餐的呀哈哈哈）

這個蘿蔔糕最特別是加入了非常粗的蘿蔔絲，讓每口都吃到鮮甜多汁的蘿蔔原味。根本不用下醬油便非常好吃呢，明明已很飽還是吃了大半個⋯⋯

臘味糯米飯 $20

最後還有香口的臘味糯米飯，糯米飯炒得很煙韌軟糯，粒粒分明又不會過硬，臘味份量亦非常多，不知不覺又吃了大半。

年宵市場剛開始了，在維園行到餓時，就可以到會所一號的攤位買點吃啊~