CeliaYu.com: 香港 ★ 麻浦韓國料理芝士烤脊肋排骨

這陣子正在安排一月首爾旅的行程（對，我又要去了），本來把首爾人氣很高的James Cheese Back Ribs (제임스치즈등갈비) 列入行程裡，只因看到滿滿拉絲的芝士包裹著烤排骨，光看照片就流口水了！

上星期在instagram看到有朋友在香港也吃到了這cheese ribs，這天晚上，跟同學於韓文課下堂後就來到麻浦韓國料理。

在門口就已經看到我們的目標了!

來到店時已經晚上十時多，店裡人客不多，男侍應是韓國人，點菜時莫明想嘗試用韓文，可惜失敗了 T_T

芝士排骨是menu上還沒有的，要點它就要出動body language，向侍應手指指這張poster…另外還要了一份豆腐湯。

店內環境就跟其他韓式烤肉店分別不大，而且也許是開業不久的新店，所有裝潢都很簇新。

後來侍應問我們 "You like Korea?"
我回答了他 "네, 우리는 한국어를 공부했어요." (是啊, 我們在學習韓語)
他說 "어, 진짜로?" (喔, 真的嗎?)
我不知道說什麼就回了 "네" (是的)
(笑)

好吧，這是我第一次跟韓國人說韓文…
是有很多錯誤我知道啦……

等了一會，排骨就上場啦！

另外當然也有配菜，這裡的配菜有兩款（不知道配菜數量，跟人數有沒有關係）。店家有提供即棄膠手套，可以戴著再用手拿來吃！

剛才的韓國男侍應，全程替我們弄食物，把溶掉的芝士包在排骨上，熟練的捲芝士手藝害我們都覺得不好意思了（喂）。芝士裡還有粟米，金菇，洋蔥等蔬菜，所以吃的時候不會一味只有芝士的奶味，口感也更豐富。排骨味道比一般的烤排骨會偏淡一點，但加上芝士之後，就剛剛好！

重點是芝士無誤！不知道芝士有沒有混合幾個種類，但肯定的是有大量的Mozzarella芝士，因為芝士拉絲的效果非常吸引啊～