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2012/05/08

美食 ★ 明太子炒烏冬

明太子是鱈魚的魚卵,經辣椒,鹽和其他香料醃製過,有著海鮮獨有的咸香。在韓國和日本料理中也是常見食材。可以用它來炒飯,拌菜,當飯團饀料,弄日式蛋卷,也可加入沙津醬中,弄成醬汁,配沙津或拉麵汁都可以。

找了很久都找不到原條的明太子,結果在APM 的jusco買了這個明太子意粉醬。有包有兩份,可以吃兩次~


是次準備的配料是蜆肉和蘑菇。
由於明太子醬料本身已夠味,所以配料都不用醃,快!
蜆肉解凍之後洗淨再印乾;蘑菇洗乾淨後,切厚片備用。



把鍋燒熱,下一匙橄欖油,待油滾後下蘑菇炒香。
蘑菇快熟時再下蜆肉,然後再下烏冬。蜆肉和烏冬都是已熟食物,所以基本上弄熱即可。


烏冬炒至軟身,就可以上碟了。

明太子醬汁~



把一份明太子醬淋上食物上再拌好。然後灑上紫菜絲即成~
(紫菜絲也是明太子醬附有的)


完成!(紫菜絲令賣相大加分,哈哈哈哈)
整個過程連洗和切,廿分鐘內可完成。非常適合夜歸的上班族呢


2012/05/06

台北 ★ 一個人去台灣 - Day 3 (東區, 信義)

第三天。還是下雨天。而且很冷,都不知道要往哪裡去…想了想,還是決定照原定計劃,去逛東區。



沿著忠孝敦化,忠孝復興和忠孝新生三個捷運站,這個範圍大概是被統稱為東區吧。東區是個潮流區域,很多品牌(不管是大牌還是設計品牌)都會在這邊開店,而且還有很多cafe和食店呢。對於有限胃容量的我,沒考慮之下,決定lunch直接吃甜品~

很幸運地,沒花很多時間就找到了
在計劃行程時,已經把Dazzling cafe放在必到地點,很想吃蜜糖土司啊。但一直都很猶豫,因為怕一個人實在吃不下整份嘛。但如果沒來,我肯定會後悔的,所以~~~~~~~ 來到了!而且因為時間尚早,不用排隊就直接入座了。事前已看過不少食評,所以幾乎不用看menu便知道要吃什麼,嘻。


整店都充滿夢幻fu

巧克力嘉年華
身為chocoholic,當然是點這個是巧克力為主的土司喇。上桌時,店員很用心的先讓你拍好照,再介紹吃法,還可以請她幫忙把土司的"牆壁" 優雅地拆開,不會弄得一團糟~ 土司被切成塊狀,再以蜜糖略烤,每一部分都很鬆脆,不論是單吃,還是配上醬汁或沾雪糕,都很好吃!!!!!! >﹏<  最後只吃剩兩面的牆壁呢,看到其他人大多是一份土司分著吃,心想,下次再來時,希望也能這樣,嗯。

Dazzling Cafe Pink (1店)
查詢專線:02-8773-9238
台北市忠孝東路四段205巷7弄11號1樓

吃飽當然要走走路消化一下,所以就在東區胡亂走著。本以為自己會在這邊買很多,結果只是window shopping…




很喜歡磚牆。拍完這照片後,才發現這家是undercover,哈哈
在東區走了整個下午,累了,又回到西門町去。



雖然來台兩次都住在這邊,但始終沒有花時間去逛過呢。這次終於來到西門紅樓。紅樓原來已有過百年歷史,從前是市場,現在則是推廣文化藝術的地方。很多設計師在這邊開店出售創意,也有很多文藝活動在這邊舉行。當天便有個小小的音樂表演呢。

買了個下午茶,然後又回到酒店稍稍休息。
天天亂吃,好像沒怎樣吃過蔬果,便買了一份芭樂
終於找到這家苦瓜汁!
嗯…怎麼說呢,我覺得不苦的苦瓜汁,有點不像樣的感覺,哈哈哈

晚上,出發去了信義區。還是下雨,所以就沒上101了,不想白花錢卻沒有好景色。所以就隨便逛逛,去誠品和三越,買點東西,便回去了。


回到西門才發現自己還未吃晚餐,哈哈哈。 最後還是掃街算了。買了麵線,大腸包小腸,和臭豆腐,回酒店慢慢吃。




DAY 1 - (台北) 西門町 / 師大夜市
DAY 2 - (台北) 陽明山 / 淡水 / 饒河夜市
DAY 3 - (台北) 東區 / 信義
DAY 4 - (台中) 一中商圈 / 逢甲夜市
DAY 5 - (台中) 日月潭 / 水里 / 集集

2012/05/03

台北 ★ 一個人去台灣 - Day 2 (陽明山 / 淡水 / 饒河街) (多圖)

還好我不會因為睡陌生床而失眠…一覺醒來,已經快十時…哈哈哈哈哈。一個人嘛,沒調響鬧,當然要睡到自然醒…尤其是,在外地,電視節目會突然變得很好看,不知不覺間就看到凌晨三時(!)所以能在早上時份醒來,已是萬幸~


早餐。多士已吃掉一塊。

當梳洗好再出門時,已經十一時了。先到位於西門町的蜂大咖啡吃早餐。還是要吸收一下咖啡因……呵。點了一份早餐。雖然已經過了供應時間,幸好還能點~
相信是即磨咖啡

不弄斧班門,所以沒打算品評咖啡,只覺得它很好喝,沒有酸酸的口味,是我喜歡的那款,哈哈哈。食物也不錯吃,平常不能吃蛋,但在外地就是會自我調節,而且膽生毛,吃完也不會出事 XD

吃飽就出發了。這次旅行的主要行程之一是陽明山。因為從沒見過櫻花。雖然天氣不好,但還是硬著頭皮出發了。不去白不去啊。

看到這個公車路線圖,我囧了

因為沒做足準備功夫,所以真的出事的 >_<!話說,前一晚看過旅遊書,本想乘從台北車站開出的公車到陽明山(因為西門町和台北車站較近),可是沒查好班次,到了車站才知道要半小時一班 @@ 不想呆等,結果又乘捷運到劍潭再轉公車…然後在劍潭等車時又錯誤在下車處等候……太白痴了 :(


幾經波折,終於登上到陽明山的車。


原本在台北市區還未有下雨的。想不到,當車子越駛越高時,雨開始越下越大…………

總算到達陽明山
花鐘

還是有不少櫻花呢


到達陽明公園時,雨是多麼的大…………立刻跑到小食店買了柄雨傘。說實的,真的很掃興,不過既然坐了這麼久的車來到,還是逛一下吧。然而都不太敢拿出相機,所以沒拍很多照片,就算拍,也是匆匆的拿出相機,snap幾張,就放回袋子裡………也許,美好的東西,還是印在腦裡比較好吧。


頭髮也半濕了………




掃興歸掃興,能完成自己心願,內心還是很激動,哈哈哈哈哈哈哈哈哈


在陽明公園逛了約一小時,就乘公車離開了。雖然櫻花比想像中少,而且一直下大雨,但真的很高興。

在士林捷運站上車,再出發去淡水。

可惜的是,也許是下雨天,時間尚早,而且是平日,淡水這些遊客區沒有很多店開門…

看到這樣,著實很失望………

原本打算參觀情人橋,可是這樣的天氣…看不看也罷。於是就留在老街那邊亂逛和吃東西。


終於吃到第一份臭豆腐


離開淡水,回酒店休息一回,再計劃晚上行程。原本打算在淡水留到晚上的,可惜天有不測之風雲…


結果為了胡椒餅,決定去饒河街。第一次坐小黃,沒想到原來饒河街跟台北車站相距很遠的!
不枉我坐的士過來!

熱騰騰的胡椒餅

一邊吃,肉汁不斷溢出,太正了
來到饒河街,其實已經時間不早。唯獨這家胡椒餅還是大排長龍,不過幸好,沒有等很久,就吃到這個令人難忘的胡椒餅~
吃了一堆有的沒的,就返回酒店了~

DAY 1 - (台北) 西門町 / 師大夜市
DAY 2 - (台北) 陽明山 / 淡水 / 饒河夜市
DAY 3 - (台北) 東區 / 信義
DAY 4 - (台中) 一中商圈 / 逢甲夜市
DAY 5 - (台中) 日月潭 / 水里 / 集集

2012/05/01

十年後的你

十年前的五月二日,下午近傍晚時分,在廣東道 100 號的加州紅卡拉ok,我第一次跟這位(當時覺得很可愛的男生)談話。那時,剛完成A-level 考試,帶著勞累的身軀出席。記得當時我跟朋友,坐在一堆(也是第一次見面的)fans 中間,不知要怎樣…有種坐立不安的感覺。然後那男主角走過來,我說因為忙於應考所以未及挑選禮物,他說沒所謂啊,有來就好。
那時候的記憶,已經很模糊了。那晚,我跟朋友早走,他一副失望的樣子,說希望我們多留一會。後來從其他fans 口中,得知他為fans們寫了首歌,還把她們弄哭了。聽不到他自彈自唱,著實飲恨啊。

那時候,可曾會想過,十年後的今天,會是這樣的狀況? 只知道,自從見過一面,便好像中毒了一樣,天天去forum和其他fans聊天(噢,那時還是BBS而已),有活動就第一個答應出席。也是因為剛考完試,所以,除了兼職,就是去活動。

可是他用了一個多月時間才記住我的名字啊,哈哈哈哈哈哈哈哈

慢慢的,這件事變成了生活的習慣…我覺得是因緣際會吧,如果那時不是這麼空閒,要不是那時決定自修重考A-level,事情可能不會發展到這個地步(噗)

這十年來,發生了很多第一次,也是因為他,學懂了很多。無疑這是我沒有想像過的,也是外人沒法理解的…不敢說自己經歷了很多,只能說,這些事,都是因為他,才會遇上。

我永遠不會忘記,那些你不經意的話,卻深深的刻在我腦裡。也謝謝他有在聽,我的心裡話。

2009年「品香飯店」舞台劇


大概是自己的性格吧,每件事都希望做得最好,也是外來的因素影響,漸漸地,把太多責任扛在身上…一直覺得,只要心裡覺得值得,就算背後做了再多的事,也無所謂。

「在街上碰到你」這一件事,還是會讓我樂上一整天。


最近幾年,朋友們都開始說我太辛苦,做得太多了。我心知的,卻誰也分擔不了…付出幾多時間,通了幾多個宵,再屈辱的也試過,想分享,卻發現,沒有人明白。明白的那些,卻未能分擔。「孤軍作戰」這詞,這幾年來,常常在腦中出現。

很累了。
所以,最後我還是選擇了,退。

感謝朋友幫忙,不然這一天我應該會哭吧…

學懂放手,也是成長的一個階段吧。

也許,走到這個地步,是自己做成的果。不過,自問已經盡力了(而且做得比預期中更多,真的很多…),要回頭給自己評價的話,還是挺滿意的。

就這樣,十年過去。
感謝在一路上,每一個人,每一件事。
最重要,是謝謝,在這段路上留下腳印的,你。