來到這家位於灣仔駱克道的Délifrance，附近都是酒吧，要不是拿著地址找，恐怕未必留意到…店舖地下主要是外賣麵包及飲品，而一樓則是用餐的地方。
主角未上場，先來一杯芒果熱情果梳打。上桌時，透明和黃色的漸層好漂亮呢。
攪拌好來喝一口，味道偏重芒果味，酸酸甜甜的，但又沒有太甜，是很解渴的清爽飲料。原本不喝冷飲的我，也不知不覺喝了半杯 =3=
然後主菜來了～先來翁布利亞烤大蘑菇意大利黑松露天使麵，從遠遠已經嗅到黑松露的香氣！菇類一向都是我的菜，所以當我看到（加上嗅到）意粉上的大量菇片和醬汁，立刻就知道，一定好好吃！大啡菇經過烤煮後，香氣濃郁，但仍然保持口感軟滑，實在好吃。而醬汁用上黑松露醬，可以不好吃嗎？重點是天使麵煮的時間剛好，沒有過軟，能好好的把醬汁掛上。忌廉汁濃度適中，整盤天使麵滿滿的是汁料，不會吃到最後只剩下乾涸無味的麵～這點顯出了廚師的用心，並不是一般快餐能比擬。
接下來的，是燒帶子天使麵。依然是天使麵，醬汁換上較清淡的忌廉刁草汁，加上天使麵拌了煙三文魚和飛魚籽在內，口感就變得更豐富了。而主菜用上大大顆的帶子，是可以用來當刺身的新鮮款式，最特別的，是帶子沒有燒至全熟，形成外層爽口彈牙，中間軟滑的雙重咬感。
Amazing delxue套餐還包括了餐湯，兩個選擇包括忌廉蘑菇湯，和意式雜菜湯。聽名字好像了無新意的普通菜式，但原來也不是行貨啊。忌廉蘑菇湯採用濃湯的做法，先將蘑菇炒香再用攪拌機打成蓉，然後回鍋加上忌廉，牛奶及調味料煮成。每一口不但有磨菇的粒粒口感外，也不失忌廉湯的creamy質感，若你也是喜歡菇類的話，必會喜歡這個湯。
而意式雜菜湯，則帶有濃郁的蕃茄香，亦有蔬菜的清甜。原來雜菜都事先炒過，難怪湯頭可以這麼鮮甜～
最後來吃甜品。原來Délifrance現在有cupcake和maracoon供應呢。藍色的那個，是芒果蛋糕，內裡有熱情果果醬做餡料，而上面藍色的其實是cream cheese。插著oreo曲奇的是朱古力曲奇芝士味，蛋糕是朱古力蛋糕，上面上配上cream cheese，這兩款蛋糕因為用上cream cheese所以特別香滑，而朱古力蛋糕中更有朱古力醬餡料，愛古力的人必會喜歡。粉紅色的是碎朱古力味，漂亮的粉紅忌廉上有一顆顆的古力粒，也是古力人（即是我）最愛。最後檸檬味有清新的青檸忌廉，配朱古力蛋糕，是清新之選。
Délifrance的maracoon是由法國直送香港的呢，不算特別甜，而且口味很多。不喜歡吃macaroon的我，也覺得朱古力味的那個不錯啊。
Amazing deluxe套餐包括主菜，餐湯和特飲，售$118，以這個價錢來說，用料和份量，性價比是很高的呢。
Delifrance
灣仔駱克道113-121號地下及1樓B舖
電話：2520-6622
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